Mausteinen puolukka-omenahillo kanelilla

Kotona Puolukat Kokonaisaika: 45 min Määrä: 10 annosta Vaikeusaste: Helppo

Täydellinen lisuke riistalle ja lihapullille: puolukan kirpeys yhdistettynä omenaan ja kaneliin.

Mausteinen puolukka-omenahillo kanelilla Kuvat ovat havainnollistavia

Valmistusohje

  1. Simmer water, diced apples, and cinnamon sticks in a pot for 8-10 minutes until tender.
  2. Add lingonberries and sugar, stirring until dissolved.
  3. Simmer gently for 15-20 minutes, skimming any foam from surface.
  4. Discard cinnamon sticks, ladle hot jam into sterilized jars, and seal tight.

Eräoppaan vinkki

Lingonberries naturally contain high benzoic acid, keeping the jam fresh in cold storage for years.

Liittyvät reseptit

Nokipannutee metsämarjoista ja tikkupulla
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
30 min · 2 annosta

Nokipannutee metsämarjoista ja tikkupulla

Nokipannussa haudutettu tee mustikan- ja puolukanvarvuista ja marjoista sekä nuotiolla paistettu tikkupulla.
Perinteiset suolasienet herukanlehdillä talvivaraksi
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
55 min · 8 annosta

Perinteiset suolasienet herukanlehdillä talvivaraksi

Perinteinen säilöntämenetelmä: ryöpätyt rouskut ladotaan kerroksittain karkean suolan, herukanlehtien ja valkosipulin kera.
Perinteiset mausteiset marinoidut herkkutatit
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
50 min · 6 annosta

Perinteiset mausteiset marinoidut herkkutatit

Kokonaiset pienet herkkutatit perinteisessä mausteisessa etikkaliemessä sipulirenkaiden kera.