Rosvoperunat nuotiolla kermaisen kantarellikastikkeen kera

Nuotiolla Kantarellit Kokonaisaika: 50 min Määrä: 4 annosta Vaikeusaste: Keskitaso

Hiilloksessa kypsennetyt kokonaiset perunat tarjoiltuna pannulla valmistetun kermaisen kantarellikastikkeen kera.

Rosvoperunat nuotiolla kermaisen kantarellikastikkeen kera Kuvat ovat havainnollistavia

Pakkaa kotoa mukaan

0 / 7

Tarkista reppuun pakattavat tarvikkeet ennen metsään lähtöä:

Valmistusohje

  1. Wrap potatoes tightly in foil and bury in hot embers for 30-35 minutes.
  2. Sauté diced onion in butter in the skillet until translucent.
  3. Add chanterelles and cook until golden brown.
  4. Pour in cream, simmer until thickened, and season.
  5. Retrieve potatoes, split open, and ladle sauce inside.

Eräoppaan vinkki

Test potato doneness by piercing gently through foil with a knife point.

Liittyvät reseptit

Nuotiokantarellit voissa ruisleivällä
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
25 min · 2 annosta

Nuotiokantarellit voissa ruisleivällä

Vastapoimitut kullankeltaiset kantarellit paistettuna valurautapannulla nuotiolla runsaassa voissa ja tarjoiltuna paahdetulla ruisleivällä.
Perinteinen kermainen kantarellikastike tuoreella tillillä
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
35 min · 4 annosta

Perinteinen kermainen kantarellikastike tuoreella tillillä

Pohjoismaisen kesän klassikko: runsaassa voissa paistetut kantarellit kermakastikkeessa tillillä uusien perunoiden kera.
Rapea kantarelli-vuohenjuustopiiras timjamilla
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
60 min · 6 annosta

Rapea kantarelli-vuohenjuustopiiras timjamilla

Ranskalainen voitaikinapohjainen piirakka paistetuilla kantarelleilla, pehmeällä vuohenjuustolla ja timjamilla.