Küüslaugused marineeritud kuuseriisikad tilliõisikutega

Kodus Kuuseriisikad Aeg kokku: 40 min Kogus: 6 portsjonit Raskusaste: Lihtne

Kuna kuuseriisikad ei vaja kibeduse eemaldamiseks kupatamist, säilitavad nad kergelt marineerituna oma kauni oranži tooni ja krõmpsu tekstuuri.

Küüslaugused marineeritud kuuseriisikad tilliõisikutega Pildid on illustratiivsed

Paki kodust kaasa

0 / 3

Märgi enne metsa minekut seljakoti asjad kontrollituks:

Valmistamine

  1. Puhasta kuuseriisikad õrnalt niiske rätiku või pintsliga prahist. Ära leota vees!
  2. Kuumuta potis 800 ml vett soola, suhkru ja piprateradega keemiseni.
  3. Lisa potti kuuseriisikad ja viilutatud küüslauk ning keeda vaiksel tulel vaid 6–8 minutit.
  4. Lisa äädikas ja tõsta pott tulelt.
  5. Aseta purkide põhja tilliõisik, tõsta kuumad riisikad marinaadiga purki ja kaaneta kohe.

Metsatarga nõuanne

Kuuseriisikas on üks väheseid riisikaid, mis ei vaja kupatamist — see säilitab oivalise krõmpsu ja värske metsase maitse.

Seonduvad retseptid

Lõkkel krõbedaks praetud kuuseriisikad võiga
Lõkkel
Pildid on illustratiivsed
25 min · 2 portsjonit

Lõkkel krõbedaks praetud kuuseriisikad võiga

Värsked piimmahlast puhtad kuuseriisikad pannakse otse pannile ilma kupatamata. Erakordselt krõbe ja mahlane metsa delikatess.
Traditsioonilised soolatud riisikad mustsõstralehtedega
Kodus
Pildid on illustratiivsed
55 min · 8 portsjonit

Traditsioonilised soolatud riisikad mustsõstralehtedega

Vanaema retsept talvevarudeks: kupatatud riisikate kihiti ladumine meresoola, mustsõstralehtede, küüslaugu ja tilliõisikutega purki.
Vürtsikas pohlamoos hapude õunte ja kaneeliga
Kodus
Pildid on illustratiivsed
45 min · 10 portsjonit

Vürtsikas pohlamoos hapude õunte ja kaneeliga

Põhjamaade parim lisand ulukilihale, verivorstile ja praele: pohla hapukus tasakaalustatud magusate sügisõunte ja kaneelikoore soojusega.