Kivipuraviku fooliumipakk küüslaugu ja võiga sütel

Lõkkel Kivipuravikud Aeg kokku: 30 min Kogus: 2 portsjonit Raskusaste: Lihtne

Paksud noored kivipuraviku viilud küpsetatud fooliumis koos küüslaugu, taluvõi ja värske tüümianiga otse hõõguvatel sütel.

Kivipuraviku fooliumipakk küüslaugu ja võiga sütel Pildid on illustratiivsed

Paki kodust kaasa

0 / 6

Märgi enne metsa minekut seljakoti asjad kontrollituks:

Valmistamine

  1. Voldi foolium kahekordseks.
  2. Viiluta puravikud 1 cm paksusteks tükkideks.
  3. Aseta fooliumile seened, või, purustatud küüslauk, tüümian ja maitseained.
  4. Sulge foolium tihedalt pakiks.
  5. Aseta sütelaudale 15-20 minutiks küpsema.
  6. Ava ettevaatlikult ja naudi leivaga.

Metsatarga nõuanne

Vali noored ja kõvad puravikud parima tekstuuri saavutamiseks.

Seonduvad retseptid

Siidine kivipuraviku risoto valge veini ja parmesaniga
Kodus
Pildid on illustratiivsed
40 min · 4 portsjonit

Siidine kivipuraviku risoto valge veini ja parmesaniga

Itaalia köögi etalon: Arborio riis keedetud aeglaselt kuumas puljongis, segatud pruunistatud värskete kivipuravike, või ja Parmigiano Reggianoga.
Klassikalised vürtsikad marineeritud puravikud
Kodus
Pildid on illustratiivsed
50 min · 6 portsjonit

Klassikalised vürtsikad marineeritud puravikud

Traditsioonilises vürtsikas äädikamarinaadis väikesed terved kivipuravikud sibularõngaste ja vürtsiteradega — Eesti pidulaua kroon.
Lõkkekukeseened võis rukkileival
Lõkkel
Pildid on illustratiivsed
25 min · 2 portsjonit

Lõkkekukeseened võis rukkileival

Värskelt metsast korjatud kuldsed kukeseened, praetud malmpannil rohke või ja soolaga ning tõstetud söel röstitud mustale rukkileivale.