Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm

Mājās Gailenes Kopējais laiks: 35 min Daudzums: 4 porcijas Sarežģītība: Viegla

Mūžīga klasika: sviestā ceptas gailenes ar saldu krējumu un dillēm pie jaunajiem kartupeļiem.

Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm Attēliem ir ilustratīva nozīme

Pagatavošana

  1. Roughly chop cleaned chanterelles.
  2. Heat pan and let natural juices evaporate.
  3. Add butter and diced onion; sauté 8-10 minutes until golden.
  4. Pour in cream and simmer gently for 5 minutes until glossy and thick.
  5. Remove from heat, fold in abundant fresh dill, and season.

Meža lietpratēja padoms

When using sour cream, remove the pan from direct boil before stirring to prevent curdling.

Saistītās receptes

Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes
Ugunskurā
Attēliem ir ilustratīva nozīme
25 min · 2 porcijas

Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes

Svaigi lasītas zeltainās gailenes, ceptas uz pannas ugunskurā ar sviestu un pasniegtas uz apgrauzdētas rudzu maizes.
Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci
Ugunskurā
Attēliem ir ilustratīva nozīme
50 min · 4 porcijas

Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci

Oglēs cepti veseli kartupeļi, pasniegti ar pannā uz ugunskura pagatavotu krējuma un gaiļpiešu mērci.
Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
60 min · 6 porcijas

Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu

Izsmalcināts trauslās mīklas pīrāgs ar sviestā ceptām gailenēm un maigu kazas sieru.