Skovkøkken & Opskrifter
Skovkøkken & Opskrifter
Fra skovbund til pande og gløder: skønne opskrifter på svampe, bær og urter.
Bål
Blåbær
Billederne er illustrative
Bålbanan med vilde blåbær og mørk chokolade
Klassisk båldessert: bananer fyldt med mørk chokolade og vilde blåbær, bagt i folie over gløderne.
Tur
Blåbær
Billederne er illustrative
Morgengrød på tur med vilde bær og honning
Varmende morgengrød tilberedt over blus, toppet med friske blåbær, tyttebær og honning.
Hjemme
Blåbær
Billederne er illustrative
Nordisk blåbærtærte på rugbund med cremefraiche
Klassisk nordisk blåbærtærte med masser af vilde skovblåbær og syrlig creme.
Vil du finde friske råvarer i skoven?
Brug Atverias kort til at finde statsskove og de bedste sankesteder.
Åbn Atveria-kortet →