Hoorntje van Overvloed Pasta op de Brander

Trektocht Hoorn des overvloeds (Doodstrompet) Totale tijd: 17 min Porties: 2 porties Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Lichte gastronomische trailpasta met verse zwarte trompetten en roomkaas.

Hoorntje van Overvloed Pasta op de Brander Afbeeldingen zijn ter illustratie

Inpaklijst voor thuis

0 / 6

Vink af wat je in je rugzak moet stoppen voor je het bos ingaat:

Bereidingswijze

  1. Boil pasta in salted water in camp pot until al dente; drain reserving half a cup of water.
  2. In the same pot, heat oil and sauté black trumpets for 3-4 minutes.
  3. Stir in cream cheese and cooking water to form a rich sauce.
  4. Toss pasta back in, fold together, and top with parmesan.

Wildplukkers tip

Black trumpets are culinary powerhouses — a modest handful infuses the entire dish with deep aroma.

Gerelateerde recepten

Kampeervuur Hanenkammen op Boterhammen
Kampvuur
Afbeeldingen zijn ter illustratie
25 min · 2 porties

Kampeervuur Hanenkammen op Boterhammen

Vers geplukte hanenkammen gebakken in roomboter boven het kampvuur en geserveerd op knapperig roggebrood.
Eekhoorntjesbrood in Folie boven het Kampvuur met Knoflookboter
Kampvuur
Afbeeldingen zijn ter illustratie
30 min · 2 porties

Eekhoorntjesbrood in Folie boven het Kampvuur met Knoflookboter

Dikke plakken vers eekhoorntjesbrood verpakt in folie met knoflook, boter en kruiden, direct op de kolen gegaard.
In As Gepofte Aardappels met Romige Cantharellensaus
Kampvuur
Afbeeldingen zijn ter illustratie
50 min · 4 porties

In As Gepofte Aardappels met Romige Cantharellensaus

Hele aardappelen gepoft in de kolen, overgoten met een rijke roomsaus van verse cantharellen.