Skogskök & Recept

Skogskök & Recept

Från skog till panna och glödbädd: läckra recept för vild svamp, bär och skogens skatter.

Alla recept Över öppen eld På stormkök Hemmakök
Alla kategorier Svamp Bär Inläggningar & konserver Övrigt vilt
Pannkakor över öppen eld med varma hjortron
Lägereld Hjortron
Bilderna är illustrativa
25 min · 3 portioner · Lätt

Pannkakor över öppen eld med varma hjortron

Pannkakssmet förberedd i flaska hemma, stekt frasig över elden och serverad med gyllene hjortron och honung.
Ugnsvarm kaffeost med gyllene hjortronsylt
Hemma Hjortron
Bilderna är illustrativa
17 min · 4 portioner · Lätt

Ugnsvarm kaffeost med gyllene hjortronsylt

Klassisk kaffeost från norr: värmd i ugn med en skvätt grädde och serverad med hjortronsylt.

* Bilderna är illustrativa

Vill du hitta färska råvaror i skogen?

Utforska Atverias realtidskarta och hitta de bästa statliga skogarna nära dig.

Öppna Atveria-kartan →