Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci

Ugunskurā Gailenes Kopējais laiks: 50 min Daudzums: 4 porcijas Sarežģītība: Vidēja

Oglēs cepti veseli kartupeļi, pasniegti ar pannā uz ugunskura pagatavotu krējuma un gaiļpiešu mērci.

Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci Attēliem ir ilustratīva nozīme

Paņemiet līdzi no mājām

0 / 7

Atzīmējiet mugursomā ieliktās lietas pirms došanās mežā:

Pagatavošana

  1. Wrap potatoes tightly in foil and bury in hot embers for 30-35 minutes.
  2. Sauté diced onion in butter in the skillet until translucent.
  3. Add chanterelles and cook until golden brown.
  4. Pour in cream, simmer until thickened, and season.
  5. Retrieve potatoes, split open, and ladle sauce inside.

Meža lietpratēja padoms

Test potato doneness by piercing gently through foil with a knife point.

Saistītās receptes

Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes
Ugunskurā
Attēliem ir ilustratīva nozīme
25 min · 2 porcijas

Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes

Svaigi lasītas zeltainās gailenes, ceptas uz pannas ugunskurā ar sviestu un pasniegtas uz apgrauzdētas rudzu maizes.
Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
35 min · 4 porcijas

Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm

Mūžīga klasika: sviestā ceptas gailenes ar saldu krējumu un dillēm pie jaunajiem kartupeļiem.
Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
60 min · 6 porcijas

Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu

Izsmalcināts trauslās mīklas pīrāgs ar sviestā ceptām gailenēm un maigu kazas sieru.