Skovkøkken & Opskrifter
Skovkøkken & Opskrifter
Fra skovbund til pande og gløder: skønne opskrifter på svampe, bær og urter.
Hjemme
Blåbær
Billederne er illustrative
Nordisk blåbærtærte på rugbund med cremefraiche
Klassisk nordisk blåbærtærte med masser af vilde skovblåbær og syrlig creme.
Hjemme
Tranebær
Billederne er illustrative
Luftig tranebærmousse på mannagryn med kold mælk
Klassisk nordisk dessert lavet på vilde tranebær og mannagryn, pisket luftig og lyserød.
Hjemme
Multer
Billederne er illustrative
Lunt finsk kaffeost med gylden multebærsyltetøj
Tradisjonel finsk delikatesse: bagt brødost serveret lun med fløde og multebær.
Vil du finde friske råvarer i skoven?
Brug Atverias kort til at finde statsskove og de bedste sankesteder.
Åbn Atveria-kortet →