Skogskök & Recept

Skogskök & Recept

Från skog till panna och glödbädd: läckra recept för vild svamp, bär och skogens skatter.

Alla recept Över öppen eld På stormkök Hemmakök
Alla kategorier Svamp Bär Inläggningar & konserver Övrigt vilt
Kittelte på vilda bär och pinnbröd över öppen eld
Lägereld Lingon
Bilderna är illustrativa
30 min · 2 portioner · Lätt

Kittelte på vilda bär och pinnbröd över öppen eld

Doftande te bryggt i kittel med skogsbär och blad, tillsammans med frasigt pinnbröd stekt över glöden.
Kryddig lingonsylt med äpple och kanel
Hemma Lingon
Bilderna är illustrativa
45 min · 10 portioner · Lätt

Kryddig lingonsylt med äpple och kanel

Det klassiska tillbehöret till vilt, köttbullar och stek: syrliga lingon kokta med äpple och kanelstång.

* Bilderna är illustrativa

Vill du hitta färska råvaror i skogen?

Utforska Atverias realtidskarta och hitta de bästa statliga skogarna nära dig.

Öppna Atveria-kartan →