Chrupiące rydze smażone na ognisku w maśle

Z ogniska Mleczaj świerkowy Łączny czas: 25 min Ilość: 2 porcje Poziom trudności: Łatwy

Świeże rydze smażone bezpośrednio na maśle bez obgotowywania na chrupiąco.

Chrupiące rydze smażone na ognisku w maśle Zdjęcia mają charakter poglądowy

Spakuj z domu

0 / 5

Odznacz rzeczy do spakowania do plecaka przed wyruszeniem do lasu:

Sposób przygotowania

  1. Brush mushrooms clean, trim stems, and keep caps whole.
  2. Melt butter in hot skillet until bubbling.
  3. Place caps flat side down first.
  4. Fry 4-5 minutes per side until edges crisp up.
  5. Season with salt and pepper and serve sizzling.

Wskazówka grzybiarza

Never boil or blanch saffron milk caps! They are culinary royalty when pan-fried raw.

Powiązane przepisy

Marynowane rydze z czosnkiem i koperkiem
W domu
Zdjęcia mają charakter poglądowy
40 min · 6 porcje

Marynowane rydze z czosnkiem i koperkiem

Chrupiące rydze w delikatnej zalewie octowej z ząbkami czosnku i baldachami kopru.
Kurki z ogniska na maślanym chlebie żytnim
Z ogniska
Zdjęcia mają charakter poglądowy
25 min · 2 porcje

Kurki z ogniska na maślanym chlebie żytnim

Świeżo zebrane złociste kurki smażone na żeliwnej patelni na ognisku z masłem, podane na chrupiącym chlebie żytnim.
Borowiki w folii z ogniska z masłem czosnkowym
Z ogniska
Zdjęcia mają charakter poglądowy
30 min · 2 porcje

Borowiki w folii z ogniska z masłem czosnkowym

Grube plastry prawdziwków z czosnkiem, masłem i ziołami zapieczone w folii bezpośrednio w żarze ogniska.