Metsaköök & Retseptid
Metsast potti ja lõkketulele: parimad retseptid seente, marjade ja loodusandide valmistamiseks.
Lõkkel küpsetatud šokolaadi-mustikabanaan
Legendaarne lõkkemagustoit: banaan täidetakse tumeda šokolaadi tükkide ja otse puhmalt korjatud värskete mustikatega ning küpsetatakse fooliumis sütel soojaks ja sulavaks.
Hommikune matkapuder värskete metsamarjade ja meega
Soojendav ja toitev hommikusöök telgi ees: kiirelt valmiv kaerahelbepuder, kuhu peale puistatakse vahetult metsaservast nopitud mustikad, pohlad ja lusikatäis mett.
Lõkkepannkoogid sooja rabamurakaga
Pudelis kodust kaasavõetud pannkoogitainas, küpsetatud lõkkepannil kuldseks ning serveeritud rabas korjatud mee ja murakate seguga.
Kuum metsamarjatee katelokis ja lõkkesai vardas
Katelokis keedetud aurav tee mustika- ja pohlavartest ning värsketest marjadest, kaaslaseks lepaoksa otsas söel küpsetatud krõbe lõkkesai.
Põhjamaine mustikapirukas rukkipõhjal ja hapukoorega
Soome ja Eesti armastatud suvepirukas: kergelt soolakas rukkijahust murepõhi, mis on täidetud värskete metsmustikate, vanilli ja hapukoore-munatäidisega.
Õhuline jõhvikamannavaht külma piimaga
Eestimaine lapsepõlve lemmikmagustoit: värsketest rabajõhvikatest keedetud mahl ja manna, vahustatud heledaks roosaks ja õhuliseks pilveks, serveeritud külma piimaga.
Lapimaa ahjusoe leibjuust kuldse murakamoosiga
Põhjala pidulik delikatess: ahjus soojendatud kriuksuv leibjuust (Juustoleipä), valatud üle vahukoore ja kaunistatud rikkaliku kuldse murakamoosiga.
Tahad toorainet otse riigimetsast?
Vaata Atveria reaalajas kaarti ja leia lähimad riigimetsa kasvukohad.
Ava Atveria kaart →