Metsaköök & Retseptid
Metsaköök & Retseptid
Metsast potti ja lõkketulele: parimad retseptid seente, marjade ja loodusandide valmistamiseks.
Kodus
Kukeseened
Pildid on illustratiivsed
Klassikaline koorene kukeseenekaste värske tilliga
Eesti köögi vaieldamatu kroonijuveel: rohkes võis pruunistatud kukeseened, sibul, rammus hapukoor ja värske till noorte keedukartulite kõrvale.
Kodus
Kukeseened
Pildid on illustratiivsed
Krõbe kukeseene- ja kitsejuustupirukas tüümianiga
Prantsusepärane muretainapõhjal quiche või-praetud kuldsete kukeseente, pehme kitsejuustu ja värske tüümianiga.
Kodus
Kivipuravikud
Pildid on illustratiivsed
Siidine kivipuraviku risoto valge veini ja parmesaniga
Itaalia köögi etalon: Arborio riis keedetud aeglaselt kuumas puljongis, segatud pruunistatud värskete kivipuravike, või ja Parmigiano Reggianoga.
Kodus
Must suvitrühvel
Pildid on illustratiivsed
Tagliatelle värske suvitrühvli ja parmesani juustuga
Itaalia ja Prantsusmaa tipprestoranide hõrgutis: värske munapasta segatud kreemise toorvõi ja pastaveega ning heldelt kaetud peente musta suvitrühvli laastudega.
Tahad toorainet otse riigimetsast?
Vaata Atveria reaalajas kaarti ja leia lähimad riigimetsa kasvukohad.
Ava Atveria kaart →