Skovkøkken & Opskrifter

Skovkøkken & Opskrifter

Fra skovbund til pande og gløder: skønne opskrifter på svampe, bær og urter.

Bålbanan med vilde blåbær og mørk chokolade
Bål Blåbær
Billederne er illustrative
17 min · 2 portioner · Let

Bålbanan med vilde blåbær og mørk chokolade

Klassisk båldessert: bananer fyldt med mørk chokolade og vilde blåbær, bagt i folie over gløderne.

Morgengrød på tur med vilde bær og honning
Tur Blåbær
Billederne er illustrative
13 min · 2 portioner · Let

Morgengrød på tur med vilde bær og honning

Varmende morgengrød tilberedt over blus, toppet med friske blåbær, tyttebær og honning.

Nordisk blåbærtærte på rugbund med cremefraiche
Hjemme Blåbær
Billederne er illustrative
55 min · 8 portioner · Let

Nordisk blåbærtærte på rugbund med cremefraiche

Klassisk nordisk blåbærtærte med masser af vilde skovblåbær og syrlig creme.

Vil du finde friske råvarer i skoven?

Brug Atverias kort til at finde statsskove og de bedste sankesteder.

Åbn Atveria-kortet →