Eräkeittiö & Reseptit

Eräkeittiö & Reseptit

Metsästä pannulle ja hiillokselle: parhaat reseptit villisienille, marjoille ja luonnon antimille.

Perinteinen mustikkapiirakka ruispohjalla ja kermaviilillä
Kotona Mustikat
Kuvat ovat havainnollistavia
55 min · 8 annosta · Helppo

Perinteinen mustikkapiirakka ruispohjalla ja kermaviilillä

Klassinen suomalainen mustikkapiirakka rukiisella pohjalla ja täyteläisellä kermaviilitäytteellä.

Kuohkea karpalovispipuuro kylmällä maidolla
Kotona Karpalot
Kuvat ovat havainnollistavia
35 min · 4 annosta · Helppo

Kuohkea karpalovispipuuro kylmällä maidolla

Klassinen vispipuuro: kirpeistä karpaloista ja mannasuuresta vatkattu kuohkea vaaleanpunainen jälkiruoka.

Uunilämmin leipäjuusto kultaisella lakkahillolla
Kotona Lakat (Hilla)
Kuvat ovat havainnollistavia
17 min · 4 annosta · Helppo

Uunilämmin leipäjuusto kultaisella lakkahillolla

Lapin perinneherkku: kermassa uunissa lämmitetty leipäjuusto runsaan lakkahillon kera.

Haluatko kerätä tuoreita aineksia valtionmetsästä?

Tutustu Atverian reaaliaikaiseen karttaan ja löydä lähimmät julkiset sienimetsät.

Avaa Atveria-kartta →