Metsaköök & Retseptid

Metsaköök & Retseptid

Metsast potti ja lõkketulele: parimad retseptid seente, marjade ja loodusandide valmistamiseks.

Põhjamaine mustikapirukas rukkipõhjal ja hapukoorega
Kodus Mustikad
Pildid on illustratiivsed
55 min · 8 portsjonit · Lihtne

Põhjamaine mustikapirukas rukkipõhjal ja hapukoorega

Soome ja Eesti armastatud suvepirukas: kergelt soolakas rukkijahust murepõhi, mis on täidetud värskete metsmustikate, vanilli ja hapukoore-munatäidisega.

Õhuline jõhvikamannavaht külma piimaga
Kodus Jõhvikad
Pildid on illustratiivsed
35 min · 4 portsjonit · Lihtne

Õhuline jõhvikamannavaht külma piimaga

Eestimaine lapsepõlve lemmikmagustoit: värsketest rabajõhvikatest keedetud mahl ja manna, vahustatud heledaks roosaks ja õhuliseks pilveks, serveeritud külma piimaga.

Lapimaa ahjusoe leibjuust kuldse murakamoosiga
Kodus Murakad
Pildid on illustratiivsed
17 min · 4 portsjonit · Lihtne

Lapimaa ahjusoe leibjuust kuldse murakamoosiga

Põhjala pidulik delikatess: ahjus soojendatud kriuksuv leibjuust (Juustoleipä), valatud üle vahukoore ja kaunistatud rikkaliku kuldse murakamoosiga.

Tahad toorainet otse riigimetsast?

Vaata Atveria reaalajas kaarti ja leia lähimad riigimetsa kasvukohad.

Ava Atveria kaart →